Svi znamo da danas postoji ogroman broj dijeta čiji je cilj mršavljenje. Vjerojatno su mnogi već pokušali s dijetom i dobili dobre ili, obrnuto, ne baš dobre rezultate. Poznato je da se dijete dijele na brze i dugotrajne, niskougljikohidratne i niskokalorične, kao i one koje se temelje na karakteristikama fizioloških procesa koji se odvijaju u tijelu. No malo ljudi zna da se dijete osim po navedenim kriterijima mogu podijeliti i na ispravne i nepravilne dijete. U čemu je ta razlika i koje se dijete mogu nazvati ispravnim?
Što je pravilna prehrana?
Glavni kriterij pravilne prehrane je njezina uravnoteženost. Poanta je osigurati da prehrana sadrži sve vitamine i hranjive tvari koje naše tijelo treba. Kada ih tijelo primi u potrebnoj mjeri, osjećamo se odlično iako smo “na dijeti”. Pravilna dijeta za mršavljenje lako se podnosi, budući da su svi potrebni vitamini i minerali sadržani u hrani koju svakodnevno jedete.
Ovo se može činiti čudnim, ali nisu sve popularne i učinkovite dijete ispravne sa stajališta uravnotežene prehrane. Vrlo često u njihovom jelovniku postoji jasna prevaga prema određenim tvarima, što u konačnici dovodi do nedostatka potrebnih tvari u tijelu. Zato su mnoge dijete vremenski ograničene, kako taj nedostatak ne bi uzrokovao smetnje u funkcioniranju organizma. Ali prava prehrana za mršavljenje ne samo da će vam pomoći da smršavite, već će vašem tijelu pružiti sve što mu je potrebno.
Prava prehrana za mršavljenje
Da biste svoju prehranu učinili ispravnom, morate uzeti u obzir nekoliko važnih točaka:
- Dijeta treba sadržavati namirnice koje tijelu daju korisne tvari.
- Iz dijetalnog jelovnika treba isključiti sve namirnice koje imaju negativan učinak na tijelo.
- Morate slijediti dijetu i ne preskočiti niti jedan obrok.
- Preporučljivo je popiti čašu vode pola sata prije jela. Općenito, volumen potrošene tekućine trebao bi biti najmanje 1,5 litara dnevno.
- Ukoliko je potrebno, u jelovnik pravilne prehrane možete dodati vitamine u tabletama kako biste zadovoljili dnevne potrebe odrasle osobe.
Pravi proizvodi
Jelovnik pravilne prehrane za mršavljenje mora sadržavati sljedeće proizvode:
- Nemasno meso, po mogućnosti kuhano ili kuhano na pari.
- jaja.
- Riba.
- Svježi sir.
- Bilo koje povrće, osim krumpira.
- Voće
- Žitarice: riža, zobena kaša, heljda.
Zabranjeni proizvodi uključuju:
- sol.
- Masna i pržena hrana.
- Pekarski i slastičarski proizvodi.
- Slatkiši i šećer.
- Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti.
- Orašasti plodovi, čips, brza hrana.
Približan jelovnik za pravilnu prehranu za mršavljenje može izgledati ovako:
Opcija 1:
- Doručak: svježi sir, kuhana jaja, voće, čaj bez šećera.
- Ručak: kuhano meso - 100 g, pirjano povrće, voće.
- Večera: kuhana cvjetača, kuhana riža, sok.
Opcija 2:
- Doručak: heljdina kaša, salata od povrća, kava bez šećera.
- Ručak: meso pirjano s povrćem - 100 g, sok.
- Večera: nemasni svježi sir, jabuka, čaša soka.
Znajući koja bi hrana trebala biti u vašoj prehrani, neće biti teško napraviti pravi jelovnik prehrane za mršavljenje.
Najispravnije dijete
Među raznolikim dijetama možete odabrati najispravnije dijete koje se temelje na načelima uravnotežene prehrane. Recimo odmah da takvih dijeta može biti više od onih koje navodimo. Ali dijete koje su uključene u naš "popis najispravnijih dijeta" su najpopularnije.
Montignac dijeta
Ovaj sustav prehrane omogućuje vam normalizaciju funkcije gušterače. Tijekom Montignacove dijete dopušteno je konzumiranje proteinske hrane, povrća i voća te cjelovitih žitarica. Jednostavni ugljikohidrati, koji izazivaju oslobađanje velikih količina inzulina u krv, potpuno su isključeni iz ove dijete. Zamjenjuju se složenim ugljikohidratima, čija se obrada dulje obrađuje.
Mayo dijeta
Dijetu su razvili nutricionisti Klinike Mayo. Smatra se jednim od najuravnoteženijih sustava prehrane. Prema njemu, osoba treba redovito primati 4 porcije "pametnih" ugljikohidrata i povrća i 3 porcije voća, proteina i "zdravih" masti. Veličina jedne porcije je 80 g.
Mediteranska prehrana
Jedinstveni sustav prehrane koji se povijesno razvio u mediteranskim zemljama. Njegovu učinkovitost možete vidjeti izravno na primjeru stanovnika onih zemalja u kojima se pridržavaju ove dijete. Jelovnik pravilne mediteranske prehrane uključuje "prave" masnoće, nemasno meso, plodove mora, cjelovite žitarice, voće i povrće.
Dijeta Ornisha
Poznati liječnik razvio je sustav prehrane koji minimalizira mogućnost razvoja kardiovaskularnih bolesti. Dijeta je zanimljiva jer vam omogućuje da samostalno odaberete stupanj svoje "krutosti". Međutim, to možete učiniti ograničavajući se na dopuštene proizvode. Ove dopuštene namirnice uključuju: voće, povrće, losos, piletinu i “zdrave” masti.
South Beach dijeta
Ova dijeta je u biti dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata, ali je dobro uravnotežena s pravom hranom.
Dijeta uključuje nekoliko faza. Strogo ograničenje ugljikohidrata događa se samo u prvoj fazi. Zatim se u jelovnik uvode "ispravni" ugljikohidrati, izravnavajući ravnotežu u prehrani. Dijetni jelovnik sadrži puno nemasnog mesa, povrća i voća, kao i "ispravnih" ugljikohidrata.
Kao što vidite, možete izgubiti težinu ne samo brzo, već i ispravno, ako to učinite uz pravilnu prehranu. Koja je dijeta bolja? Prilično je teško odgovoriti na ovo pitanje nedvosmisleno, s obzirom da svaki od njih ima svoje prednosti.
Jedna stvar je očigledna, ako odlučite smršavjeti bez ugrožavanja zdravlja, tada biste trebali odabrati dijetu s popisa ispravnih dijeta. U ovom slučaju ne samo da ćete se riješiti viška kilograma, već i značajno poboljšati svoje cjelokupno blagostanje.