- Učinkovitost:terapijski učinak nakon 2 mjeseca
- Datumi:2 mjeseca ili više
Opća pravila
Povećana razinakolesterolu krvi je faktor rizikaateroskleroza.
Ova tvar slična masti neophodna je za nastanakenzima,hormonii ostale stvari. Međutim, kada je njegov metabolizam poremećen i njegova razina u krvi visoka, dolazi do nepovratnih promjena na zidu krvnih žila - ateroskleroza, koja je opasna zbog svojih komplikacija (srčani udar,moždani udar, poremećaj opskrbe krvlju raznih organa).
Opasno u smislu razvoja ateroskleroze smatra se neravnoteža između frakcija - lipoproteina niske gustoće (LDL) i lipoproteina visoke gustoće (HDL). Prvi djeluju aterogeno, a njihov visok udio predstavlja opasnost od kardiovaskularnih bolesti. Kolesterol visoke gustoće ("dobar") proizvodi tijelo. Umjerena tjelesna aktivnost potiče njegovu proizvodnju, a istovremeno smanjuje nakupljanje štetnih tvari, koje dolaze samo iz hrane.
Razvijena je nutritivna terapija za smanjenje razine kolesterola. Dijeta za snižavanje razine kolesterola u krvi može se koristiti u liječenju i prevenciji bolesti - pogodna je za ljude koji prate svoje zdravlje. Cilj mu je poboljšati metabolizam lipida i mršavljenje. Glavno načelo ove dijete je smanjenje životinjske masti koju dobivamo iz mesa, masnih mliječnih proizvoda i jednostavnih ugljikohidrata. U prehrani bi trebale prevladavati višestruko nezasićene masti (njihov izvor su biljna ulja i orašasti plodovi), vlakna i složeni ugljikohidrati (dobivamo ih iz povrća, žitarica, mekinja). Velika količina vlakana pomaže u uklanjanju viška kolesterola iz gastrointestinalnog trakta. Sadržaj proteina u ovoj terapeutskoj dijeti je u granicama normale, a može se dobiti konzumacijom raznih mahunarki i nemasnog mesa.
Količina kruha nije veća od 200 g dnevno, dopuštena je i uporaba dijetalnog kruha s mekinjama. Sol i količina popijene tekućine ograničeni su na 1, 2 litre. Jela se moraju pripremati bez soli, ali je dopušteno dosoliti pripremljenu hranu na stolu. Povrće se jede sirovo ili pirjano, a meso i ribu bolje je kuhati (peći) radi smanjenja masnoća u prehrani. Za večeru je važno jesti puno povrća. Dnevni sadržaj kalorija je 1400-1500 kcal.
Osnovna načela prehrane kod povišenog kolesterola u krvi:
- Žitarice, povrće i voće, koji sadrže složene ugljikohidrate i velike količine vlakana, trebali bi činiti oko 60% prehrane. Dnevno je potrebno jesti 400 g povrća (jedna trećina svježeg) i 200 g žitarica.
- Prevladavanje biljnih ulja u prehrani.
- Umjerena konzumacija dopuštenih mliječnih proizvoda.
- Dijeta za povišeni kolesterol u krvi uključuje ribu, piletinu i puretinu, koje su namirnice izbora, a nemasna govedina trebala bi biti na drugom mjestu u prehrani.
- Količina soli je minimalna.
- 2-3 jaja tjedno (neograničeno proteina).
- Izbjegavajte osjećaj gladi (jedite voćne međuobroke na vrijeme).
Dijeta za povišeni kolesterol kod žena ne razlikuje se od one za muškarce, a opći principi prehrane ostaju isti. Ukupni kolesterol kod žena i muškaraca ne bi trebao biti veći od 5, 2 mmol / l, brojka od 6, 19 mmol / l već se smatra značajno povećanom. HDL kod žena trebao bi biti najmanje 0, 9 mmol / l i do 1, 9 mmol / l, kod muškaraca je ta brojka drugačija - od 0, 7 do 1, 7 mmol / l.
Početak menopauze nepovoljno utječe na metabolizam kolesterola i objašnjava se činjenicom da s početkom njegove sintezeesTRogensmanjuje i regulira proizvodnju "dobrog" kolesterola. Povećanje "lošeg" olakšava sjedilački način života žene, prejedanje i konzumacija masne i visokokalorične hrane.
Dijeta za žene s visokim kolesterolom trebala bi sadržavati maksimalno hranu biljnog podrijetla, bogatufitosterolikoji kontroliraju i smanjuju razinu lošeg kolesterola:
- pšenične klice;
- sezam;
- Sjemenke suncokreta;
- laneno sjeme;
- maslinovo ulje;
- ulje sjemenki grožđa;
- avokado.
Povrće i voće koje sadržipektin: jabuke, citrusi, cikla, lubenice i prirodni sokovi od povrća. Imajte na umu da sve ljubičasto i crveno voće i povrće sadrži polifenole koji potiču stvaranje dobrog kolesterola: borovnice, jagode, maline, brusnice, sok od brusnice, aronija, brusnice, šipak, ljubičasto i crveno grožđe, šljive, patlidžani. Korisne su i zelene lisnate salate i povrće: kupus, zelena salata, špinat, kiseljak, artičoka i peršin, kopar i zeleni luk dostupni svima.
Obavezno u prehranu uvrstite mahunarke koje će zbog visokog sadržaja vlakana ukloniti štetni kolesterol iz crijeva. Po sadržaju proteina mogu zamijeniti meso.
Za starije žene korisno je konzumirati proizvode od soje koji sadržefitoestrogeni. Ne zaboravite na pravilnu kulinarsku obradu mesa i ribe - minimum masnoće pri kuhanju - najbolje je peći u pećnici, u loncima ili na pari.
S obzirom na želju žena za slatkim, vrlo će se teško odreći proizvoda od slatkog vrhnja, čokolade i slatkiša, peciva, keksa, vafla i ograničiti se u šećeru. Ali ovo se mora učiniti. Masno meso također treba nestati iz prehrane, morat ćete se odreći mesnih prerađevina (kobasice, kuhana svinjetina). Svinjetina, mast i slanina su zabranjeni. Ne zaboravite na potrebu za tjelesnom aktivnošću. Sve će to donijeti samo koristi - testovi će vam se normalizirati, težina će pasti, a vi ćete se smatrati privlačnima.
Visoki kolesterol često se opaža kod bolesti unutarnjih organa i endokrinog sustava: nefritis,hipotireoza,pretilost,dijabetes. Ova kombinirana patologija zahtijeva poseban pristup prehrani i ozbiljnije liječenje. U svakom slučaju, problem se rješava pojedinačno i propisuje se terapijska prehrana za temeljnu bolest. Na primjer, koja je dijeta indicirana za visoki kolesterol zbog bolesti bubrega? U tom slučaju morate se pridržavatiTablica br. 7i njegove sorte.Dijeta 7propisuje se kod kronične bolesti bubrega, a osim ograničenja soli i količine tekućine koju pijete, uključuje isključivanje namirnica bogatih kolesterolom (bubrezi, jetra, žumanjak, mozak).
Indikacije
Prikazuje se kada je dostupno:
- visoke razine kolesterola;
- pretežak;
- visoki krvni tlak;
- šećerna bolest;
- bolesti infarkt miokarda i moždani udar.
Ovlašteni proizvodi
Pravilna prehrana za visoki kolesterol trebala bi postati norma. Što bi trebalo biti? Prije svega, morate isključiti mesne juhe - pripremite vegetarijanske juhe; ako vam je to teško i neobično, tada možete koristiti slabu sekundarnu juhu za prva jela i pažljivo skinuti masnoću. Krumpir koristite u minimalnim količinama, a bolje je pripremati kombinirane juhe od povrća, juhu od kupusa i boršč.
Meso i perad treba uzimati nemasne vrste, koža peradi je neprihvatljiva, dodatnu masnoću treba ukloniti s mesa. Budući da dijeta uključuje ograničavanje masti, meso treba kuhati ili peći bez dodavanja kiselog vrhnja, majoneze ili bilo kakve masnoće. Kao prilog koristite povrće, a ne žitarice. Bolje ih je kuhati za doručak (zobene pahuljice, heljda i smeđa riža).
Za snižavanje kolesterola pomoći će kupus (sve vrste), mrkva, tikvice, bundeva, patlidžan ili salate od svježeg povrća i zelenog graška. Ukupna količina pojedenog povrća dnevno je najmanje 400 g.
Djevičanskim biljnim uljima začinite gotova jela. Laneno ulje, vodeće u sadržaju masnih kiselina, korisno je u tom smislu.omega 3reguliranje proizvodnje korisnih lipida.
Snižavanje razine kolesterola može se postići uvođenjem nemasne morske ribe u prehranu, no konzumaciju mesa (piletine) ipak treba ograničiti na jednom tjedno. Što se tiče ribe, treba birati dijetalne sorte: oslić, vahnja, plavica, navaga, pollock, pollock.
Dopušten je kruh od raži, brašna žitarica i mekinja. Za grickalice i prva jela možete koristiti kruh bez kvasca (s mekinjama, sa sjemenkama lana). Mlijeko i fermentirani mliječni proizvodi dopušteni su samo s niskim udjelom masti iu ograničenim količinama. Dopušteni su zeleni čaj i slaba kava s mlijekom i bez šećera, sokovi od povrća i voća bez šećera.
Tablica dopuštenih proizvoda
Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
---|---|---|---|---|
Povrće i zelje |
||||
patlidžan | 1. 2 | 0, 1 | 4. 5 | 24 |
grah | 6. 0 | 0, 1 | 8. 5 | 57 |
tikvica | 0. 6 | 0. 3 | 4. 6 | 24 |
kupus | 1. 8 | 0, 1 | 4. 7 | 27 |
brokula | 3. 0 | 0. 4 | 5. 2 | 28 |
prokulice | 4. 8 | 0, 0 | 8. 0 | 43 |
karfiol | 2. 5 | 0. 3 | 5. 4 | trideset |
zeleni luk | 1. 3 | 0, 0 | 4. 6 | 19 |
luk luk | 1. 4 | 0, 0 | 10. 4 | 41 |
mrkva | 1. 3 | 0, 1 | 6. 9 | 32 |
krastavci | 0. 8 | 0, 1 | 2. 8 | 15 |
skvoš | 0. 6 | 0, 1 | 4. 3 | 19 |
paprika za salatu | 1. 3 | 0, 0 | 5. 3 | 27 |
peršin | 3. 7 | 0. 4 | 7. 6 | 47 |
salata | 1. 2 | 0. 3 | 1. 3 | 12 |
repa | 1. 5 | 0, 1 | 8. 8 | 40 |
celer | 0. 9 | 0, 1 | 2. 1 | 12 |
zrna soje | 34. 9 | 17. 3 | 17. 3 | 381 |
šparoga | 1. 9 | 0, 1 | 3. 1 | 20 |
rajčice | 0. 6 | 0, 2 | 4. 2 | 20 |
Jeruzalemska artičoka | 2. 1 | 0, 1 | 12. 8 | 61 |
bundeva | 1. 3 | 0. 3 | 7. 7 | 28 |
kopar | 2. 5 | 0, 5 | 6. 3 | 38 |
grah | 7. 8 | 0, 5 | 21. 5 | 123 |
češnjak | 6. 5 | 0, 5 | 29. 9 | 143 |
leća | 24. 0 | 1. 5 | 42. 7 | 284 |
Voće |
||||
avokado | 2. 0 | 20. 0 | 7. 4 | 208 |
naranče | 0. 9 | 0, 2 | 8. 1 | 36 |
nar | 0. 9 | 0, 0 | 13. 9 | 52 |
grejp | 0. 7 | 0, 2 | 6. 5 | 29 |
kruške | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 42 |
limunovi | 0. 9 | 0, 1 | 3. 0 | 16 |
mango | 0, 5 | 0. 3 | 11. 5 | 67 |
mandarine | 0. 8 | 0, 2 | 7. 5 | 33 |
nektarina | 0. 9 | 0, 2 | 11. 8 | 48 |
breskve | 0. 9 | 0, 1 | 11. 3 | 46 |
jabuke | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
Bobice |
||||
ogrozd | 0. 7 | 0, 2 | 12. 0 | 43 |
Crveni ribizli | 0. 6 | 0, 2 | 7. 7 | 43 |
crni ribiz | 1. 0 | 0. 4 | 7. 3 | 44 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
orašasti plodovi | 15. 0 | 40. 0 | 20. 0 | 500 |
badem | 18. 6 | 57. 7 | 16. 2 | 645 |
sjemenke lana | 18. 3 | 42. 2 | 28. 9 | 534 |
sjemenke piskavice | 23. 0 | 6. 4 | 58. 3 | 323 |
Sjemenke suncokreta | 20. 7 | 52. 9 | 3. 4 | 578 |
Žitarice i kaše |
||||
heljda (jezgro) | 12. 6 | 3. 3 | 62. 1 | 313 |
zobena krupica | 12. 3 | 6. 1 | 59. 5 | 342 |
žitarice | 11. 9 | 7. 2 | 69. 3 | 366 |
pšenične mekinje | 15. 1 | 3. 8 | 53. 6 | 296 |
Sirovine i začini |
||||
bosiljak | 2. 5 | 0. 6 | 4. 3 | 27 |
med | 0. 8 | 0, 0 | 81. 5 | 329 |
Mliječni proizvodi |
||||
kefir 0% | 3. 0 | 0, 1 | 3. 8 | trideset |
kefir 1% | 2. 8 | 1. 0 | 4. 0 | 40 |
Sirevi i svježi sir |
||||
svježi sir 0, 6% (niskomasni) | 18. 0 | 0. 6 | 1. 8 | 88 |
skuta tofu | 8. 1 | 4. 2 | 0. 6 | 73 |
Mesne prerađevine |
||||
govedina | 18. 9 | 19. 4 | 0, 0 | 187 |
Ptica |
||||
pileći file | 23. 1 | 1. 2 | 0, 0 | 110 |
purica | 19. 2 | 0. 7 | 0, 0 | 84 |
jaja |
||||
jaja | 12. 7 | 10. 9 | 0. 7 | 157 |
Riba i plodovi mora |
||||
riba | 18. 5 | 4. 9 | 0, 0 | 136 |
alge | 0. 8 | 5. 1 | 0, 0 | 49 |
Ulja i masti |
||||
ulje sjemenki grožđa | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899 |
laneno ulje | 0, 0 | 99. 8 | 0, 0 | 898 |
maslinovo ulje | 0, 0 | 99. 8 | 0, 0 | 898 |
suncokretovo ulje | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899 |
Bezalkoholna pića |
||||
mineralna voda | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
instant cikorija | 0, 1 | 0, 0 | 2. 8 | jedanaest |
zeleni čaj | 0, 0 | 0, 0 | 0, 0 | - |
* podaci se odnose na 100 g proizvoda |
Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi
Isključeno: svinjsko meso, masnoće za kuhanje, rafinirano biljno ulje, margarin, maslac, pačje i guščje meso, iznutrice (bubrezi, mozak, jetra), kobasice i dimljeno meso. Zabranjene su masna riba, riblja ikra (sadrži veliku količinu kolesterola), rakovi, škampi, rakovi i sve riblje konzerve, uključujući i jetru bakalara.
Ne smiju se konzumirati proizvodi od lisnatog ili maslačnog tijesta, te visoko ekstraktivne juhe od mesa, ribe ili gljiva. Vrhnje, masni svježi sir i kiselo vrhnje nisu dopušteni u prehrani. Zabrana konzumacije čokolade, punomasnog sladoleda, proizvoda s vrhnjem i proizvoda s palminim i kokosovim uljem. Majoneza i kečap ne smiju se koristiti kao umaci.
Ograničiti:
- govedina (1-2 puta tjedno);
- crvena riba;
- žumanjci;
- krumpir;
- masni sirevi;
- orasi;
- heljda;
- med.
Tablica zabranjenih proizvoda
Proteini, g | Masti, g | Ugljikohidrati, g | Kalorije, kcal | |
---|---|---|---|---|
Voće |
||||
banane | 1. 5 | 0, 2 | 21. 8 | 95 |
Orašasti plodovi i sušeno voće |
||||
grožđica | 2. 9 | 0. 6 | 66. 0 | 264 |
Žitarice i kaše |
||||
griz | 10. 3 | 1. 0 | 73. 3 | 328 |
bijela riža | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
Brašno i tjestenina |
||||
tjestenina | 10. 4 | 1. 1 | 69. 7 | 337 |
Pekarski proizvodi |
||||
peciva | 16. 0 | 1. 0 | 70. 0 | 336 |
peciva | 16. 0 | 1. 0 | 70. 0 | 336 |
krekeri | 11. 2 | 1. 4 | 72. 2 | 331 |
Slastičarstvo |
||||
pekmez | 0. 3 | 0, 2 | 63. 0 | 263 |
pekmez | 0. 3 | 0, 1 | 56. 0 | 238 |
bomboni | 4. 3 | 19. 8 | 67. 5 | 453 |
slastičarska krema | 0, 2 | 26. 0 | 16. 5 | 300 |
Sladoled |
||||
sladoled | 3. 7 | 6. 9 | 22. 1 | 189 |
Kolači |
||||
torta | 4. 4 | 23. 4 | 45. 2 | 407 |
Čokolada |
||||
čokolada | 5. 4 | 35. 3 | 56. 5 | 544 |
Sirovine i začini |
||||
kečap | 1. 8 | 1. 0 | 22. 2 | 93 |
majoneza | 2. 4 | 67. 0 | 3. 9 | 627 |
Mliječni proizvodi |
||||
krema | 2. 8 | 20. 0 | 3. 7 | 205 |
kiselo vrhnje 30% | 2. 4 | 30. 0 | 3. 1 | 294 |
kiselo vrhnje 40% (masnoće) | 2. 4 | 40. 0 | 2. 6 | 381 |
Sirevi i svježi sir |
||||
sir | 24. 1 | 29. 5 | 0. 3 | 363 |
svježi sir 18% (masnoća) | 14. 0 | 18. 0 | 2. 8 | 232 |
Mesne prerađevine |
||||
svinjetina | 16. 0 | 21. 6 | 0, 0 | 259 |
svinjska jetra | 18. 8 | 3. 6 | 0, 0 | 108 |
svinjski bubrezi | 13. 0 | 3. 1 | 0, 0 | 80 |
svinjska mast | 1. 4 | 92. 8 | 0, 0 | 841 |
salo | 2. 4 | 89. 0 | 0, 0 | 797 |
goveđa jetra | 17. 4 | 3. 1 | 0, 0 | 98 |
goveđi bubrezi | 12. 5 | 1. 8 | 0, 0 | 66 |
goveđi mozak | 9. 5 | 9. 5 | 0, 0 | 124 |
ovčetina | 15. 6 | 16. 3 | 0, 0 | 209 |
kobasice |
||||
dimljena kobasica | 16. 2 | 44. 6 | 0, 0 | 466 |
dimljena kobasica | 9. 9 | 63. 2 | 0. 3 | 608 |
kobasice | 10. 1 | 31. 6 | 1. 9 | 332 |
kobasice | 12. 3 | 25. 3 | 0, 0 | 277 |
Ptica |
||||
dimljena piletina | 27. 5 | 8. 2 | 0, 0 | 184 |
patka | 16. 5 | 61. 2 | 0, 0 | 346 |
dimljena patka | 19. 0 | 28. 4 | 0, 0 | 337 |
guska | 16. 1 | 33. 3 | 0, 0 | 364 |
Riba i plodovi mora |
||||
dimljena riba | 26. 8 | 9. 9 | 0, 0 | 196 |
slana riba | 19. 2 | 2. 0 | 0, 0 | 190 |
Crveni kavijar | 32. 0 | 15. 0 | 0, 0 | 263 |
crni kavijar | 28. 0 | 9. 7 | 0, 0 | 203 |
lignje | 21. 2 | 2. 8 | 2. 0 | 122 |
škampi | 22. 0 | 1. 0 | 0, 0 | 97 |
losos | 19. 8 | 6. 3 | 0, 0 | 142 |
jesetra | 16. 4 | 10. 9 | 0, 0 | 163 |
riblje konzerve | 17. 5 | 2. 0 | 0, 0 | 88 |
poluproizvodi od ribe | 12. 5 | 6. 7 | 14. 7 | 209 |
sardina | 20. 6 | 9. 6 | - | 169 |
skuša | 18. 0 | 13. 2 | 0, 0 | 191 |
bakalar (jetrica u ulju) | 4. 2 | 65. 7 | 1. 2 | 613 |
kuhane kamenice | 14. 0 | 3. 0 | - | 95 |
svježe kamenice | 14. 0 | 6. 0 | 0. 3 | 95 |
Ulja i masti |
||||
maslac | 0, 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
kremasti margarin | 0, 5 | 82. 0 | 0, 0 | 745 |
kokosovo ulje | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899 |
palmino ulje | 0, 0 | 99. 9 | 0, 0 | 899 |
topljena goveđa mast | 0, 0 | 99. 7 | 0, 0 | 897 |
mast za kuhanje | 0, 0 | 99. 7 | 0, 0 | 897 |
topljena svinjska mast | 0, 0 | 99. 6 | 0, 0 | 896 |
Bezalkoholna pića |
||||
cola | 0, 0 | 0, 0 | 10. 4 | 42 |
limunada | 0, 0 | 0, 0 | 6. 4 | 26 |
Pepsi | 0, 0 | 0, 0 | 8. 7 | 38 |
sprite | 0, 1 | 0, 0 | 7. 0 | 29 |
* podaci se odnose na 100 g proizvoda |
Izbornik (Način napajanja)
Izbornik kolesterolske dijete dizajniran je za 5 obroka dnevno. Budući da ne biste trebali dopustiti da osjetite glad tijekom dana ili navečer, dopušteno je pojesti jabuku, grejp, mrkvu ili popiti fermentirani mliječni proizvod. Uzorak jelovnika za nekoliko dana može izgledati ovako:
Prva opcija
Doručak |
|
Ručak |
|
Večera |
|
Popodnevni snack |
|
Večera |
|
Druga opcija
Doručak |
|
Ručak |
|
Večera |
|
Popodnevni snack | nemasni mekinje jogurt |
Večera |
|
Treća opcija
Doručak |
|
Ručak | mandarine ili naranče |
Večera |
|
Popodnevni snack |
|
Večera |
|
Ispod je tablica s niskim udjelom hranekolesterol, od kojih možete napraviti dijetu.
Naziv proizvoda | Istaknuto | Zabranjeno |
---|---|---|
Riba | Nemasna morska riba (oslić, plavica, polok, navaga, pollak, vahnja) i štuka tri puta tjedno. | Losos, skuša, sardina, jegulja, skuša, haringa, kamenice, kavijar, škampi, pripremljena riba, riječna riba u ograničenim količinama. |
jaja | Do 3 komada tjedno. | žumanjak jajeta. |
masti | Suncokretovo, kukuruzno, maslinovo ili sojino ulje, do 2 žlice dnevno. | Svinjska mast, margarin, palmino i kokosovo ulje, maslac, životinjska mast. |
Meso | Teletina, kunić, puretina, piletina, nemasna govedina jednom do dva puta tjedno. Ptica je dopuštena bez kože. | Svinjetina, masna govedina, masna janjetina, pačje i guščje meso, kobasice, jetra, bubrezi, mozak, paštete, kobasice, kobasice. |
Mliječni proizvodi | Obrano mlijeko, nemasni kefir, jogurt, sirevi do 20%, nemasni svježi sir. | Punomasni svježi sir, kiselo vrhnje, vrhnje, sladoled, skuta, kondenzirano mlijeko, topljeni sir. |
Povrće | Svježi i smrznuti, kukuruz i grah. | Krumpir i grickalice od krumpira. |
Voće | Sve osim banane i grožđa, kao i suhog voća. | Ušećereno voće, pistacije i kikiriki, lješnjaci. |
Žitarice | Kruh od cjelovitog zrna pšenice, smeđa riža, zobene pahuljice, tjestenina od cjelovitog zrna pšenice. | Bijela riža, griz, ograničenje heljde. |
Pekara | Zobeni kolačići, peciva, suhi kolačići, "Fitness" kolačići. | Keksi, peciva, rolade, torte, proizvodi od lisnatog tijesta. |
Slatkiši | Nemasni pudinzi, želei bez dodanog šećera, voćni sladoled. | Čokolada, slastičarska krema, toffee, marmelada, pastile, šećer, sirupi. |
Pića | Sokovi bez šećera, zeleni čaj, slaba kava, negazirana mineralna voda. | Kakao s mlijekom, kava s vrhnjem, alkoholna i slatka gazirana pića. |
Recepti
Riba pečena s povrćem
0, 5 kg fileta smuđa, 2-3 rajčice, tikvice, patlidžan, zelena salata, paprika, luk, 2 češnja češnjaka, 2 žlice. žlice biljnog ulja.
Luk, češnjak, tikvicu i patlidžan grubo nasjeckajte. Pomiješajte povrće, začinite paprom, biljnim uljem, provansalskim biljem i marinirajte 30 minuta. Riblji file također namažite uljem i začinite začinskim biljem. Pripremljeno povrće stavite na foliju, na to stavite riblji file i prekrijte sitnim rajčicama. Pecite 15-20 minuta.
Riba pečena s povrćem i sirom
File oslića 500 g, mrkva, luk, rajčica, nemasni sir 50 g, biljno ulje.
File narežite na porcije, marinirajte u začinima i alevoj papriki. U tavi pirjajte sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu uz dodatak malo biljnog ulja. File oslića stavite u manju posudu, prekrijte slojem pirjanog povrća i ploškama nasjeckane rajčice. Pecite 20 minuta, na kraju pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu još 3 minute.
Pečena pileća prsa
Pileći file 300 g, svježe povrće i začinsko bilje po ukusu, maslinovo ulje 1 žlica. l. , mlijeko 0, 25 šalice, češnjak.
Pileći file lagano istucite i marinirajte u maslinovom ulju s češnjakom, ružmarinom i mlijekom pola sata. Stavite u pleh i pecite. Gotovo jelo posolite i poslužite s bilo kojim svježim povrćem.
Pileći file sa zelenim grahom
Jedan pileći file, 300 g graha, biber, začini, maslinovo ulje, so.
Pileći file narežite na kockice i pirjajte do pola u loncu s malo vode. Dodajte smrznute mahune, začine po ukusu i pirjajte ispod poklopca dok se piletina potpuno ne skuha. Prije posluživanja dodajte začinsko bilje, maslinovo ulje i malo soli. Poslužite toplo.
Kontraindikacije
TrudnaIdojilje, tinejdžeri, bolesnišećerna bolest(ovisan o inzulinu) ova dijeta se ne preporučuje.
Prednosti i nedostatci
profesionalci | minusi |
---|---|
|
|
Recenzije i rezultati
Ova dijeta je dizajnirana za 3 mjeseca u nekim slučajevima i više po preporuci liječnika. Ovaj program prehrane omogućuje vam mršavljenje i poboljšanje cjelokupnog zdravlja. Mnogi bilježe normalizaciju razinakolesterolIkrvni tlak, nestanakzatvorIžgaravica, što je povezano s isključivanjem masne i pržene hrane.
- ". . . Nedavno se pojavio problem s kolesterolom i doktorica je inzistirala da ako imam visok loš kolesterol trebam početi piti tablete, ali odlučila sam probati sve normalizirati prehranom, pa ću imati vremena popiti tablete. Za sada sam bez lijekova, strogo se držim dijete - mislim da će biti rezultata. Nisam se ponovno testirao, ali tlak mi se normalizirao i smršavio sam";
- ". . . Sve u kombinaciji - antikolesterolska dijeta i tablete koje sam pratila 3 mjeseca dale su rezultate. Liječnik mi je rekao da se ne nadam previše, ako postoji poremećaj metabolizma lipida, onda moram stalno pravilno jesti";
- ". . . Došlo je do promjena u lipidnom profilu i doktorica je rekla da ipak možemo pokušati prehranom sve dovesti u normalu. Istražila sam sve preporuke na internetu, napravila popis namirnica koje pomažu kod povišenog kolesterola i bacila se na posao. U početku mi je bilo teško ograničiti se na slatkiše, sireve i prženu hranu, pogotovo jer nikada nisam jeo toliko povrća. Ali u tri mjeseca došlo je do promjena - uspjeli smo sniziti kolesterol, ali još ne na normalu. Općenito stanje se poboljšalo, čak se i težina smanjila"
Cijena dijete
Medicinska prehrana nije jako skupa. Širok izbor dostupnih proizvoda omogućuje vam da varirate i mijenjate svoju prehranu prema svojim željama i mogućnostima. Osnova prehrane je voće, povrće, žitarice i riba.